Kahvilapajalla pajalaiset pääsevät kokeilemaan kahviotyötä työskentelemällä Koillis-Suomen Aikuiskoulutuskeskuksen omassa kahviossa, joka on oppilaiden ja henkilökunnan käytössä joka arkipäivä.
Kahvilassa työ on muunmuassa asiakaspalvelua ja myytävien tuotteiden valmistamista.
